Formula de la Coca-Cola desvelada

via :Gizmodo

Décadas de mitos y leyendas urbanas han llegado a su fin.

Que si sólo hay tres personas que la saben (cada una de ellas conoce una parte diferente de la receta) y nunca viajan juntos, que si el ingrediente secreto es custodiado las 24 horas, que si se hace con los muertos (ah, no, eso eran las galletitas del Soylent Green). La cuestión es que después de 125 años de secreto hoy podemos revelar el listado de ingredientes (y sus proporciones) de la chispa de la vida. Todo gracias a un veterano de la Guerra Civil norteamericana, John Pemberton, considerado el inventor de la Coca-Cola, de cuya receta original se conserva una fotografía. Y aún hay más.

La famosa receta fue pasando de generación en generación y una fotografía de la misma se incluyó en la edición del Atlanta Journa Constitution del 18 de febrero de 1979.

Recientemente para la edición del libro This american life de Ira Glass se ha recuperado esa fotografía y al compararse con otras recetas que se conservaban se ha podido constatar que es la original. Toda la paranoia concerniente al secretismo sobre la receta original, al parecer, proviene de la obsesión de uno de los primeros presidentes de la compañía, Asa Candler, quien al recibir en 1887 la receta original, obsesionado con que alguien se la copiase o robase, ordenó que nunca volviera a mostrarse, retiró de todas las botellas la descripción de los ingredientes y al parecer supervisaba todo el correo de la compañía para evitar filtraciones. Cuánto habría sufrido este hombre hoy con Wikileaks.

Y ahora lo que estabas deseando conocer, la auténtica y original receta de la Coca-Cola. Apunta:

La receta:

Fluido de extracto de hoja de coca: 3 drams USP

Ácido Cítrico: 85 gramos

Cafeína: 28 gramos

Azúcar: 30 gramos

Agua: 9 litros

Zumo de lima: 1 litro

Vainilla: 28 gramos

Caramelo: 42 gramos o más para obtener más color

El ingrediente secreto 7X (usar 57 gramos de aromatizante para preparar 19 litros de sirope):

Alcohol: 227 gramos

Aceite de naranja: 20 gramos

Aceite de nuez moscada: 10 gotas

Cilantro: 5 gotas
Neroli: 10 Gotas
Canela: 10 Gotas

Y ahora os daremos la mala noticia antes de que salgáis corriendo al supermercado con esta lista de ingredientes pensando en fabricar vuestro propio emporio de refrescos de cola. Sí hay un ingrediente que no podrás obtener: el fluido de extracto de hoja de coca. Al parecer la compañía es la única del mundo autorizada a través de un acuerdo con la DEA (la administración norteamericana de lucha contra la droga) a cultivar, procesar y comercializar ese producto. ─Antonio Rentero

¿Sabíais que quieren prohibir la Coca-Cola y/o Pepsi porque -dicen- que provoca cáncer?

Yo no me creo lo del cáncer, la verdad :/

Sí...Me enteré de esto hace unos días. Es curioso, la verdad.

Pues... si voy a prepararmela... si es para consumo propio... si podria tener las hojas de coca???

Y ademas tiene 227 gr de alcohol... a lo mejor se me va la mano un poquito aqui...

Wno si la prohiben tmpoco moriría porque donde esten los zumitos biofrutas que se quite tdo^^

WTF hojas de coca, pero que es esto, pero si es droja mala

Si prohibieron el consumo de leche en bolivia o en algun pais de estos porque les daban de comer a las vacas plantas de coca, por dios XD

Pero si lo de la coca era bien sabido desde hace tiempo...

Jocántaro escribió:Pero si lo de la coca era bien sabido desde hace tiempo...

Sabía que echaban cocaína antes, pero que luego la dejaron de echar por lso efectos que tenía, no sé, el principio activo sigue siendo el mismo lo único que con alguna modificación química que otra >.> (creo yo para mejorar la afinidad hacia los receptores seguramente)

Por cierto, antes decían que en el redbull echaban semen de toro , ahora cuando veo la receta pone, taurina y yo wii es un puto aminoácido XD en fin, cosas mías

Sí...Lo del Red Bull y el semen de toro era un bulo como una catedral...

Era un bulo de los más tonto lo de que la receta la supieran tres personas y tal. ¿Y como se fabricaba entonces? xDDD
La receta la tiene cada distribuidor nacional de Coca Cola. La que bebemos en España se fabrica aquí, y obviamente en la fabrica saben la formula, más o menos protegida por tema de espionaje industrial, pero sin tanta paranoia.
Es más, dato curioso: Son los distribuidores nacionales los que deciden que variedades se fabrican y comercializan. Por ejemplo, creo que había un país africano en el que se seguía fabricando la New Coca Cola, y por ejemplo en Japón, variedades que aquí nunca salieron y que en EEUU fracasaron, se siguen fabricando.
El articulo de la Wikipedia en inglés es muy ilustrativo

hamaldragon escribió:Era un bulo de los más tonto lo de que la receta la supieran tres personas y tal. ¿Y como se fabricaba entonces? xDDD

Uy, ahora que lo dices es verdad...

hamaldragon escribió:Es más, dato curioso: Son los distribuidores nacionales los que deciden que variedades se fabrican y comercializan. Por ejemplo, creo que había un país africano en el que se seguía fabricando la New Coca Cola, y por ejemplo en Japón, variedades que aquí nunca salieron y que en EEUU fracasaron, se siguen fabricando.

Cierto...Me han dicho que en Gibraltar hay Coca Cola de naranja y demás...Y sé de buena tinta que en Japón hay Pepsi de pepino (No viene al caso, pero bueh).

Aunque hace poco trajeron al Carrefour de San Fernando Cherry Cola y Dr. Pepper...

Joder, y eso que en el bar la pedí descocainada.