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¡Pizza en 10 minutos!

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Mensaje por Shalazar Dom Dic 18, 2011 9:39 am

Viendo el éxito de Brownies en 3 minutos, quiero que probéis esta receta para hacer pizza en el microondas. La receta está en base beta, ¡pero está mu mu ica!

Ingredientes para la base:
  • 160 gr de harina
  • 3/4 de vaso de agua
  • Un chorrito de aceite
  • Una cucharadita rasa (o menos) de sal
  • Una bolsita de levadura del tipo royal


Mezclarlo todo, se formará una crema espesa. Solo hay que derramarla en un plato llano extenderla y, ¡listo! Ponerlo de 4 a 6 minutejos en el microondas (dependiendo de lo dura que os guste la masa) a potencia máxima. Yo lo he hecho a 750w, 5minutos.

ADVERTENCIA: se debe engrasar ó enharinar el plato o usar papel del horno (nunca de albal) para evitar que se pegue la masa.

Una vez preparada la masa, simplemente se debe hacer el "relleno" habitual: tomate, orégano y queso. Y, por supuesto, ¡todo lo que os guste! En el grill queda mejor ^^

¡Pizza en 10 minutos! IMAG0017


Última edición por Shalazar el Dom Dic 18, 2011 11:41 am, editado 1 vez
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Mensaje por Lonking Dom Dic 18, 2011 11:10 am

la verdad esque tiene buena pinta, habrá que probarla :3
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Mensaje por Azura Dom Dic 18, 2011 2:04 pm

En la foto parece que la masa tiene un grosor considerable, es así o fallos mios de visión? En cualquier caso, como se hacce una masa fina?
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Mensaje por Shalazar Dom Dic 18, 2011 6:19 pm

Con menos cantidad. La verdad es que me quedó muuuy gruesa ^^' Yo estaba pensando que a lo mejor 160 podría ser la cantidad para dos platos.
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Mensaje por Azura Dom Dic 18, 2011 7:30 pm

Entonces para una persona cuantos gramos se le hecha para que quede fina? Está rica o le falla algo del sabor? Es que esto tengo que probarlo xD
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Mensaje por Shalazar Dom Dic 18, 2011 7:39 pm

Hombre, no pienses que es una pizza pizza, es como miga de pan con pizza xD Y de lo de si sabe a algo, depende. Si le echas leche en vez de agua coge otro sabor, de la levadura, la cantidad de sal... a mi me gusta.

Yo echaría pues la mitad en todo: medio sobre de levadura, medio vaso (agua+aceite), y 80gr de harina. Si te sale mucha, aún puedes recortar la masa, con un cuchillo de sierra para no desmontarlo.

También habría que dejarla menos tiempo, que si no se te pone dura. Prueba con tres minutejos, y si ves que aún le falta, un ratito más. La masa te tiene que quedar esponjosa pero no poco hecha :)
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